Pimenta Jalapeño Defumada (Chipotle) - Com moedor
R$ 65,00Preço
Pimenta Jalapeño Defumada - Desidratada e Moída - Com moedor - 40g
Pimenta mexicana, cultivada principalmente na península de Yucatán, é uma pimenta muito apreciada pelo seu sabor e baixa ardência. São muito utilizadas em diversas receitas: pimentas recheadas, sanduíches, molhos, doces, ovos, saladas e vinagretes. Quando defumadas, adquirem um aroma e sabor acentuados, e é conhecida como chipotle.
Embalagem: Frasco de vidro com moedor
Volume: 40 gramas
Origem: México
Fabricação: Brasil
Nível de ardência Murú: 2 de 6
Pungência: 5.000 a 30.000 SHU
Família: Capsicum Annum
SHU (Scoville Heat Units) - Unidade usada para medir o grau de ardência ou pungência de plantas Capsicum, como as pimentas ou malaguetas.